5款滋補養生冬蟲夏草湯水食譜：簡單家常煲法，一週進補剛剛好！

冬蟲夏草是珍貴的滋補食材，搭配不同食材煲湯，能增強免疫力、補氣養血，特別適合秋冬進補或體虛調理。以下推薦5款滋補養生冬蟲夏草湯水食譜，做法簡單，一週輪流煲，養生效果更佳！

一、經典冬蟲夏草雞湯

材料（3-4人份）
-冬蟲夏草5克
-老母雞半隻
-紅棗6顆
-枸杞10克
-薑片3片
-清水適量

做法
1.雞肉處理：雞肉切塊，冷水下鍋焯水，加薑片、料酒去腥，撈出洗淨。
2.燉煮：鍋中加水，放入雞肉、薑片，大火煮沸後轉小火煲1小時。
3.加配料：加入冬蟲夏草、紅棗、枸杞，再煲30分鐘。
4.調味：出鍋前加少許鹽即可。

功效
補氣養血、增強抵抗力，適合體虛、易疲勞者。

二、冬蟲夏草花膠湯

材料
-冬蟲夏草5克
-花膠（泡發）2條
-瘦肉200克
-淮山20克
-陳皮1小塊

做法
1.花膠處理：提前泡發，切塊備用。
2.瘦肉焯水：冷水下鍋煮沸，去除血沫。
3.燉煮：所有材料放入燉盅，加清水，隔水燉2小時。
4.調味：加少許鹽即可。

功效
滋陰養顏、補腎益精，適合女性調理氣血。

三、冬蟲夏草海底椰潤肺湯

材料
-冬蟲夏草5克
-海底椰30克
-雪梨1個
-南北杏10克
-豬展肉300克

做法
1.豬肉焯水：去血沫備用。
2.雪梨處理：去核切塊。
3.煲湯：所有材料放入鍋中，加水煮沸後轉小火煲1.5小時。
4.調味：可加少量鹽或直接飲用清甜湯水。

功效
潤肺止咳、清熱化痰，適合秋冬乾燥季節。

四、冬蟲夏草黨參補氣湯

材料
-冬蟲夏草5克
-黨參15克
-黃芪10克
-紅棗5顆
-烏雞半隻

做法
1.烏雞焯水：去血沫備用。
2.藥材沖洗：黨參、黃芪略洗。
3.燉煮：所有材料放入鍋中，加水煲1.5小時。
4.調味：加鹽調味即可。

功效
補氣健脾、增強體力，適合氣虛、易感冒者。

五、冬蟲夏草百合安神湯

材料
-冬蟲夏草5克
-百合20克
-蓮子15克
-瘦肉200克
-茯神10克

做法
1.瘦肉焯水：去血沫備用。
2.藥材浸泡：百合、蓮子提前浸泡30分鐘。
3.燉煮：所有材料放入燉盅，隔水燉2小時。
4.調味：可加少量鹽或直接飲用。

功效
安神助眠、緩解壓力，適合失眠、焦慮者。

總結：一週進補建議

-週一：冬蟲夏草雞湯（補氣血）
-週三：冬蟲夏草花膠湯（養顏潤膚）
-週五：冬蟲夏草海底椰湯（潤肺止咳）
-週末：黨參補氣湯/百合安神湯（按需求選擇）

這些湯水做法簡單，適合家庭日常滋補，每週輪流煲，養生效果更全面！快試試吧～